Os recipientes de estanho para embalagens alimentares cumprem padrões elevados no que diz respeito à segurança alimentar.Isto é especialmente importante para alimentos ácidos, tais como tomates ou produtos cítricos, que podem reagir com certos materiais.
Em termos de resistência e durabilidade, o estanho supera o alumínio.tornando-o ideal para produtos que necessitem de armazenagem a longo prazo ou de protecção acrescida durante o transporte.
Uma caixa de lata é um recipiente de folha de flandres. O metal de folha de flandres é principalmente aço com uma camada muito fina de estanho. Aço sem estanho também é usado. Em algumas culturas, essas caixas ou latas são referidas como "caixas de lata" ou, às vezes, até mesmo "latas".